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张树庭:以精深加工助推灵芝产业“蛙跳”式升级
发布者: 发布时间:2015/9/3 阅读:820

信息来源:龙泉市
——专访国际药用菌学会名誉主席张树庭

8月11日,在中国灵芝产业发展研讨会上,记者见到了85岁高龄的国际著名蕈菌学家、国际药用菌学会名誉主席张树庭教授。采访时,记者问起他对龙泉的印象,张树庭教授笑着说:“龙庆景地区是中国境内我来过最多的地方,因此,非常有感情。特别是每次来龙泉,都有不一样的感受。”

“这次来,我参观了灵芝标准化基地、灵芝栽培加工工艺等,真是感慨万分!龙泉科技人员面向市场需求,繁育出不一样的灵芝品种,有专门生产孢子粉的灵芝,也有观赏的灵芝盆景,质优型美,这是一个非常大的进步。”张树庭教授表示,龙泉灵芝产业的发展更是让他感到非常惊奇,跟前几年相比,龙泉灵芝产业正在以‘蛙跳’式前进。

他说,龙泉发展灵芝产业具有得天独厚的优势,龙泉的空气好,水质好,生态好,气候非常适合灵芝生长,栽培出来的灵芝品质特别好。龙泉通过设施化、规模化生产,栽培繁育出更多更优质的灵芝品种,有了质的飞跃,龙泉灵芝产业发展大有前途。

张树庭教授深入分析当前中国食用菌产业的现状及未来发展趋势,充分肯定了龙泉灵芝产业的发展。他认为,目前,龙泉在灵芝栽培、向全国各地提供优质灵芝产品原材料等方面已做得很好,希望灵芝产业发展加快转型升级,进行精深加工,注重专业化分工和标准化生产,提升产值。

他还指出,龙泉企业应该将生产目标对准孢子粉、高端营养保健品等高产值产品。同时,通过品种优选,提高产品有效成分,提高产量。加大科研投入,进一步加强产研融合,开发新产品,引领产业发展,最终实现灵芝产业“蛙跳”式升级。

 
 

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