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关键词: 食用菌,虎奶菇,虎奶灵芝
   
 
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虎奶菇大炖煲
发布者: 发布时间:2015/3/17 阅读:989

主料:虎奶菇板鸭300克,猪五花肉100克,大白菜500克,黄花菜500克。

调料:精盐,老抽,味精,鸡汁,高汤,胡椒粉,干生粉。

制法:

1.将板鸭上蒸洗浄蒸熟,斩成长条块,支皮五花肉斩成肉茸,加入精盐,鸡干生粉拌匀入热锅油中炸成一个小小丸圆,大白菜洗净切成长条段,黄花菜用水发涨洗净待用。

2.锅置炉火上放入高汤,虎奶菇,板鸭,猪肉丸,大白菜,黄花菜煮十分钟,再放入调味品即可。

主要特色:味鲜爽脆,大白菜酥烂滑口
 
 

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